Je confirme, pour avoir son DEM peut importe le cursus du DEM que tu veut passer, des conservatoires le font en classique avec des spé musique de chambre etc... par exemple, ou même en musique trad ou actuel en fonction des conservatoires mais tu es obligé pour rentrer en formation d'avoir validé ton 3ème cycle en conservatoire ou dans un conservatoire à résonance départemental reconnu.
Au passage le DEM ne comprend pas que des examens sur l'instrument mais également du solfège, donc de la lecture, de l'analyse et des auditions.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Dipl%C3%B4me_d%27%C3%A9tudes_musicales
pour plus de détail tout est expliqué.
Au passage le DEM garantit surtout un diplôme reconnut par l'état, et le gage d'une solide éducation musicale c'est toujours bon, mes profs qui l'ont sont tous d'excellent musiciens mais la on parle de musicien pro le niveau de travail et d'investissement dans lequel tu veux t'engager nécessite des bases extrêmement solide et niveau déjà bien avancé.
Bref tout sa pour dire jouer du jazz c'est un pas dire par exemple que tu sais jouer et comprendre les coltrane changes par exemple sa demande déjà un certain niveau.
