Déjà bienvenue, tu as 13 ans et écris convenablement, y'en a plein qui vont apprécier
(dont Le Prez, mais ça c'est pour aut' chose).
Niveau basse, j'ai essayé seulement la GSR 200 parmi celles que tu as citées, et j'en ai gardé une très bonne impression. D'autant plus que le manche est plutôt fin, ce qui te sera sans doute profitable (tu as 13 ans, t'es une fille, tu as sûrement des petites mains -mais je peux me planter et tu es ptêt aussi catcheuse pro-)
Et Ibanez est réputé pour être une valeur sûre.
Niveau ampli, j'ai le Hartke B 300 moi-même. C'est un son assez neutre je trouve, perso je le trouve des fois un peu brouillon, mais des amplis, j'en ai testé que 3 ou 4 (d'ailleurs, il y a entre autres le Ibanez SW 20 qui est pas mal, et sans doute dans la même gamme de prix).
Quant au solfège, c'est pas indispensable.
Toutefois, à mon sens, il y a deux types de solfège:
La base, c'est à dire, que tu saches lire les notes, éventuellement que tu connaisses tes gammes
Le "vrai" solfège, celui des bourrins, où tu connais tes modes, tu es une oreille absolue, et tu peux improviser sur tout et n'importe quoi (j'exagère hein).
Savoir lire les notes est un énorme plus.
Connaitre ses gammes aussi (moi je les connais pas)
Et être un pro du solfège, ce doit être super gratifiant, mais il me semble qu'il faut de longues années d'études au conservatoire (ou beaucoup de motivation pour apprendre seul), mais ça doit être vraiment le nirvana.
Mais tu peux t'en tirer seulement avec des tabs et tes oreilles aussi.