Bonnes brasseries au centre de BruxL ?

Hello !

Alors, si c'est pour boire des binouzes, je connais une adresse incontournable, mais elle n'est pas exactement dans le centre de la ville. Néanmoins très facilement accessible en transports en commun.
C'est le MOEDER LAMBIC, qui se trouve au 70 Rue de Savoie, en face de l'hôtel de Ville de Saint-Gilles (1060 Bruxelles).
L'endroit n'est pas immense, et assez rustique, mais la cave est en elle-même une sorte de Fort Knox de la bière, on y dénombre pas loin de 1.000 bières différentes en bouteille (rien que la carte ressemble à un bottin), les serveurs s'y connaissent pas mal et peuvent te conseiller dans tes choix. On y sert également des petites portions de fromage ou des petites choses qui peuvent accompagner ledsites "tartines liquides", par contre pas vraiment de restauration proprement dite.

Pour ce qui est de la bouftaille, évite le quartier Rue des Bouchers et consorts, la fraîcheur est inversément proportionnelle au prix.
A priori, tu peux déjà chercher sur le site resto.be , en général autour de l'université (U.L.B.), dans ce quartier il y a moyen de trouver pas mal de choses intéressantes à des prix corrects.

(j'éditerai par la suite pour la bouffe si j'ai un peu de temps)

En plein centre pour boire il y a la Porte Noire aussi (Rue des Alexiens 67 1000 Bruxelles), qui fut un moment repris par les tenanciers du Moeder cité plus haut, moins fourni question cave mais du même genre rustique et avec de bonnes choses houblonnées à se mettre dans la panse.

Ok, je capte mieux si tu me dis que tu n'en as que pour une journée.
Si tu es tenté par un asiatique pour changer, j'ai découvert récemment à deux pas de la Bourse un petit Viet qui fait d'excellentes soupes énormes pour trois fois rien : Au Bambou Fleur (Rue Jules Van Praet 13 1000 BRUXELLES)

Pour ce qui est du Moeder, pas de panique : à la Bourse, il suffit de descendre dans la station de métro et de prendre le tram 51 direction Van Haelen (non, pas Eddie) ou le 4 direction Stalle (ça fait longtemps que je ne prends plus les transports en commun, donc pas mal de choses ont changé) et de descendre à l'arrêt Horta, le trajet est en souterrain et dure moins de 10 minutes, ensuite c'est à 5 minutes à pied direction l'hôtel de Ville de St-Gilles (1060), tu ne pourras pas le louper il est immense; le Moeder se trouve à l'arrière, sur un coin en face. A noter que dans ce quartier, il y a à manger sympa aussi, outre les cafés, je me souviens d'un restau portugais sympa (Pena Fidelis), et il y a aussi sur la chaussée d'Alsemberg à 200 mètres du Moeder, le Café des Spores, taverne-restau spécialisée dans les plats à base de champignons, et charcuteries.

Si tu as besoin de précisions, je peux faire des plans vite fait

(à tout hasard, pour te repérer : le plan du réseau de la S.T.I.B. (RATP bruxelloise) et tu peux également l'imprimer)

 Désolé, je suis passé à autre chose maintenant

 Nan, mais j'étais parti me ballader, et je suis revenu y'a 3 min

Pour la Porte Noire, fin Novembre elle existait encore.

Pour le taf je bouge entre Bruxelles-Centre et 1020, donc courant Janvier si je passe devant l'un ou l'autre, je te tiendrai au jus

 L'ultime Atome est là où nous avait emmenés Birdie et c'était super bon !
Carbonade de boeuf mariné à la bière