Et vous, vous avez mangé quoi pour Noel ?

 OMFG TU AIMES PAS LE CLAQUOS ! TU ES LA HONTE DE LA FRANCE

kekejaiboufé :
huitres (pareil j'aime pas) edit:saumon fumé + méga gambas avec du pain ardéchois (noix+raisin) et pain aux figues (miam miam), foie gras avec confiture de figues (miam miam miam) ou d'oignons (beurk)
pintade aux noix et aux pommes avec des pommes de terre sautées (super miam miam)
du bon chèvre et naturellement du gros claquos coulant (bon j'avoue j'ai eu un peu de mal pour le claquos, mon bide commencait à être plein)
bûche à la crême au beurre (GROS MEGA SUPER MIAM MIAM), et bûche banane-chocolat (original mais pas mauvais miam miam)
café et après dodo sur la table ... bon me suis réveillé pour ouvrir les Kdo comême

Bon c'est cool le soir même, mais vu que ma môman a encore fait 3x plus qu'il ne fallait (genre acheter deux pintades alors qu'on en a même pas bouffé une entière), on va bouffer ça toute la semaine

Des que je reviens sur mon ordi je fais peter les photos, qui disent plus qu'un long discours!

Chez nous , on fait pas de réveillon , mais le repas le 25 à midi ...donc on y est encore là

je fais une ptite review en live

Entrées :

- Huitres (mais moi j'aime pas non plus )
- crevettes
- saumon + toast

ça manquais de foie gras à mon gout (mais on a voulu le faire maison et pas eu le temps...pour cause de four cassé)

+ trou normand avant le plat principal...mais comme on avait oublié d'acheter la glace on a juste bu une tite poire

Plat principal :

-roti de boeuf en croute + fagot de haricots verts enroulé de lard fumé + pommes de terres

Fromtons

- Fromtons divers , mais pas grand chose que j'aimais...pourtant je suis un fana de fromage ...mais là  (à part le roquefort)

Desserts

- ça vient seulement ...donc je dirais ça plus tard


tout ces plats sont bien aggrémenté de divers vins , et alcools

Ahah ! Pour le reveillon j'sens que j'vais faire kebab, histoire que ça ait pas des problèmes pour ressortir

Ah oui j'ai oublié de préciser le pinard aussi :
alors avec les huîtres/saumon/crevettes : un bon ptit savennières (d'habitudes chui pas fan mais ce coup ci ça passait bien)
avec le foie gras : un putain de coteaux du layon (un des meilleurs que j'ai bu)
et avec le plat et fromton : un anjou gamay, normal quoi

Que du vin du coin ça c'est dla balle

Je me répète, mais le message est important


FOIE GRAS : MEFIEZ-VOUS des CONTRE-FACONS

alors
apero
toast de saucisson de foie gras (ça c'est putain de bon, c'est du magret de canard seché comme du jambon, coupé au milieu et rempli de foie gras, tu coupe en tranche... et roulé jeunesse)
champignon de paris fouré au tartare (tout con passé au four et super bon)

repas
entrée
foie gras maison avec confiote de figue et raisin (accompagné d'un jurançon)
blanquette de sole aux morilles (uhuhuhuh c'était bon ça) accompagné d'un vin blanc sec (tokey chais pu koi)

plat
roti de boeuf en croute (du limousin... du beurre...) avec purée aux morilles, purée de marrons, champignons (cèpes et girolles de chez mouuaaa) accompagné d'un chateauneuf du pape

frometon
mont dor bien coulant
des cabecous (orthographe?)
roquefort
cantal
des figues sèches et des dattes

dessert
paris brest de ma tata (le meilleur gateau du monde)
buche classique


première fois de ma vie que je goute les vins, je m'y met doucement :)
encore un peu de mal avec le rouge qui avait vachement de goût :)

lol

marrant le topic

Amuse gueule :
poulet croustillant, camaro au poivre et sel, et du punch

Entrées :
saumon, fois gras, mangue pimentée, salades diverses, boudin blanc au pommes, boudin noir au piment et je sais plus quoi et du punch


Plat principal :
carry de volaille (me rappele plus de quoi yavais trop de punch)
rougaille de chepuquoi

Fromtons:
a pas



Desserts
buche glacée et lichis a gogo

 


dsl...

euh

 Quoi donc !? J'ai fais une faute ? Ca te plait pas ? Tu veux te battres c'est ça ! C'est comme ça que sa s'appelle je crois ..

je croit, ou alors c'était pas drole
emerald lui ilfait du 90% en vanne

ps: 19500

Pour rebondir sur le sujet (tout le repas est fait maison, of course) :
- Apéro : canapés variés (tapenade, guacamole, tarama, caviar d'aubergines), champignons au Boursin, brochettes de crevettes marinées aux épices, arrosé au champagne.
- Entrées : huîtres (américaines, environ 2 fois plus grosses que les françaises) + Chardonnay 2001, saumon fumé + champagne, foie-gras entier + Jurançon.
- Repas : Saint-Jacques à la nage de champagne, petits légumes, riz et sauce à la crème, le tout arrosé de Chardonnay (2003)
- Fromages (et un Vinsobres 1998 (Côtes du Rhône)),
- Bûches (1 au Grand Marnier, 1 au framboises),
- 13 desserts (racines provençales obligent).

Et on remet ça dans quelques jours...

c'est de l'arnaque les 13 desserts , c'est meme pas des "vrais" desserts